Wir wohnen inmitten der Weingärten und es ist für uns grundlegend wichtig, wesentlicher Bestandteil eines geschützten Ambiente zu sein. Wir züchten unsere Reben nach ihrer biologischen Vielfalt und in Übereinstimmung mit den europäischen Richtlinien für den integrierten Pflanzenschutz und die Schädlingsbekämpfung unter Berücksichtigung der jeweiligen wirtschaftlichen Schadensschwellen im Weinanbau.
Der Piave ist der Schöpfer unseres Gebiets, der mit seinen laufenden Überschwemmungen die Gesteine der Dolomiten verstreut und sedimentiert hat, wodurch ein immer wieder neues Terroir geschaffen wurde.
Weinberge Fontanelle: Lehm-, Sand- und Mergelboden, reich an Kalk und Magnesium, der den Weinen zusammen mit dem lokalen Mikroklima Charakter, Würzigkeit und lange Lebensdauer verleiht.
Weinberge Valgranda: kiesiger und sandiger Boden mit welliger Oberfläche, der den Weinen intensives Aroma verleiht.
Weinberge Baite: sandiger/lehmiger Booden verleiht den Weinen Körper und Aroma.
Die verschiedenen Rebsorten und unsere Erfahrung ergeben ausgezeichnete Weine mit unterschiedlichen Eigenschaften: von den Rotweinen mit vollem Körper bis zu den zarten und fruchtigen Weißweinen.
